যখন একটি নির্বাচন করা স্টেইনলেস স্টিল বিবিকিউ গ্রিল বার্নার , উপাদানটি বার্নারের স্থায়িত্বের উপর গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব ফেলে। বিভিন্ন ধরণের স্টেইনলেস স্টিলের বিভিন্ন জারা প্রতিরোধের, উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের এবং জারণ প্রতিরোধের থাকে যা দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের সময় বার্নারের কার্যকারিতা নির্ধারণ করে। এখানে কয়েকটি মূল কারণ রয়েছে:
স্টেইনলেস স্টিলের উপকরণ এবং জারা প্রতিরোধের প্রকার
304 স্টেইনলেস স্টিল: এই স্টেইনলেস স্টিলের খাদে 18% ক্রোমিয়াম এবং 8% নিকেল রয়েছে, যার খুব শক্তিশালী জারা প্রতিরোধের রয়েছে। এটি উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা সহ্য করতে পারে এবং বেশিরভাগ পরিবেশগত অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে, তাই এটি বিবিকিউ গ্রিল বার্নারগুলিতে সর্বাধিক ব্যবহৃত উচ্চ-শেষ উপাদান। 304 স্টেইনলেস স্টিল কার্যকরভাবে মরিচা, জারা এবং জারণ প্রতিরোধ করতে পারে, বিশেষত উচ্চ তাপমাত্রার পরিবেশে এটি তার চেহারা এবং কাজ দীর্ঘ সময়ের জন্য বজায় রাখতে পারে এবং তার পরিষেবা জীবনকে প্রসারিত করতে পারে।
430 স্টেইনলেস স্টিল: এই স্টেইনলেস স্টিলের 304 স্টেইনলেস স্টিলের তুলনায় কিছুটা কম জারা প্রতিরোধের রয়েছে এবং এটি মূলত মধ্য থেকে নিম্ন-শেষ বিবিকিউ গ্রিলগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এটির কম ব্যয় রয়েছে, তবে দীর্ঘমেয়াদী উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্র পরিবেশের মুখোমুখি হয়ে, বার্নারের পরিষেবা জীবনকে হ্রাস করার সময় এটি জারণ বা জারা হওয়ার ঝুঁকিতে পড়ে। অতএব, যদি বাজেট সীমাবদ্ধ থাকে তবে 430 স্টেইনলেস স্টিল একটি অর্থনৈতিক পছন্দ, তবে স্থায়িত্ব 304 স্টেইনলেস স্টিলের মতো ভাল নাও হতে পারে।
অন্যান্য স্টেইনলেস স্টিল অ্যালো: কিছু উচ্চ-শেষ ব্র্যান্ডগুলি আরও বহিরাগত অ্যালো ব্যবহার করতে পারে, যেমন 316 স্টেইনলেস স্টিল, যার মধ্যে নিকেল এবং মলিবডেনামের একটি উচ্চ শতাংশ রয়েছে এবং বিশেষত সামুদ্রিক জলবায়ু বা চরম ব্যবহারের জন্য আরও জারা প্রতিরোধ এবং উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের রয়েছে পরিবেশ।
পৃষ্ঠ চিকিত্সা এবং স্থায়িত্ব
পালিশ: স্টেইনলেস স্টিলের পৃষ্ঠগুলি পালিশ হওয়ার পরে দাগ এবং জারা থেকে আরও ভাল প্রতিরোধী, কারণ পালিশ পৃষ্ঠটি মসৃণ এবং মাইক্রো ফাটল এবং অনিয়ম হ্রাস করে, যা প্রায়শই ময়লা এবং জারা উত্স সংগ্রহ করা সহজ। পালিশযুক্ত স্টেইনলেস স্টিল বার্নারগুলি পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ করাও সহজ, যা পরিষেবা জীবনকে প্রসারিত করতে সহায়তা করে।
ব্রাশ: ব্রাশ স্টেইনলেস স্টিলের একটি অনন্য টেক্সচার রয়েছে। যদিও এটি পালিশ পৃষ্ঠের মতো জারা-প্রতিরোধী নয়, তবে এটির আরও উচ্চ-শেষের চেহারা রয়েছে এবং এটি উচ্চ-শেষ বিবিকিউ গ্রিলের জন্য উপযুক্ত। ব্রাশযুক্ত চিকিত্সা গ্রিজ এবং ময়লার আঠালোকে হ্রাস করতে পারে তবে পৃষ্ঠটি মোটামুটি, এবং দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারে ময়লা এবং অবশিষ্টাংশ সংগ্রহ করা সহজ এবং আরও ঘন ঘন পরিষ্কারের প্রয়োজন হতে পারে।
উচ্চ তাপমাত্রা সহনশীলতা এবং বার্নার পারফরম্যান্স
উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের: বিবিকিউ গ্রিল বার্নারদের উচ্চ তাপমাত্রা ঘন ঘন সহ্য করতে হবে, বিশেষত পুরো শক্তিটিতে কাজ করার সময়। 304 স্টেইনলেস স্টিলের শক্তিশালী উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের রয়েছে এবং উচ্চ তাপমাত্রার কারণে উপাদানটির বিকৃতি বা ক্র্যাকিং এড়াতে সাধারণত তাপমাত্রা 600 এর উপরে প্রতিরোধ করতে পারে। তবে, 430 স্টেইনলেস স্টিলের উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের দুর্বল রয়েছে এবং দীর্ঘমেয়াদী উচ্চ তাপমাত্রার ব্যবহারের ফলে ধাতব ক্লান্তি, ক্র্যাকিং বা বিবর্ণতা হতে পারে। অতএব, উচ্চ তাপমাত্রার পরিবেশে, 304 স্টেইনলেস স্টিল নির্বাচন করা কার্যকরভাবে বার্নারের স্থায়িত্বকে উন্নত করতে পারে।
তাপীয় প্রসারণ: বিভিন্ন উপকরণের স্টেইনলেস স্টিলের উচ্চ তাপমাত্রায় বিভিন্ন তাপীয় প্রসারণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে। 304 স্টেইনলেস স্টিলের তাপীয় প্রসারণ সহগটি ছোট, যার অর্থ উচ্চ তাপমাত্রা পরিবর্তনের অধীনে বিকৃত করা সহজ নয়, যা বার্নার কাঠামোর অখণ্ডতা বজায় রাখার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। 430 স্টেইনলেস স্টিলের উচ্চ তাপমাত্রা পরিবর্তনের অধীনে আরও সুস্পষ্ট বিকৃতি থাকতে পারে, যা বার্নারের স্থায়িত্ব এবং পরিষেবা জীবনকে প্রভাবিত করে।
বিরোধী ও জারা প্রতিরোধ ক্ষমতা
জারণ এবং জারা: বিবিকিউ গ্রিল বার্নারগুলি দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের সময় বিশেষত আর্দ্র পরিবেশে জারণ এবং জারা হওয়ার ঝুঁকিতে থাকে। উচ্চ ক্রোমিয়াম সামগ্রীর কারণে, 304 স্টেইনলেস স্টিল কার্যকরভাবে জারণ প্রতিরোধের জন্য একটি স্ব-নিরাময় অক্সাইড ফিল্ম গঠন করতে পারে। 430 স্টেইনলেস স্টিলের ক্রোমিয়াম সামগ্রী কম। যদিও এর জারা প্রতিরোধের একটি নির্দিষ্ট ডিগ্রি রয়েছে, তবে এটি দীর্ঘমেয়াদী আর্দ্র পরিবেশে বা খাবারের অবশিষ্টাংশ এবং গ্রীসের সংস্পর্শে আরও গুরুতর জারা ভোগ করতে পারে।
সারফেস অক্সাইড ফিল্ম: 304 স্টেইনলেস স্টিলের পৃষ্ঠটি স্বতঃস্ফূর্তভাবে একটি অক্সাইড ফিল্ম গঠন করবে, যা ধাতুর অভ্যন্তরটিকে আরও জারা থেকে রক্ষা করতে পারে এবং স্ব-স্ব-মেরামত করার ক্ষমতা রাখে। যদি পৃষ্ঠটি কিছুটা স্ক্র্যাচ করা হয় তবে এই অক্সাইড ফিল্মটি নিজেই পুনরুদ্ধার করবে, এইভাবে বার্নারের স্থায়িত্ব বজায় রাখবে। 430 স্টেইনলেস স্টিল এই দিকটিতে দুর্বল, বিশেষত লবণ স্প্রে এবং উচ্চ আর্দ্রতা পরিবেশে, এটি মরিচা ঝুঁকিতে থাকে।
রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিষ্কার
304 স্টেইনলেস স্টিল বার্নার বেছে নেওয়ার সময়, এটি মসৃণ পৃষ্ঠ এবং শক্তিশালী দাগ প্রতিরোধের কারণে এটি পরিষ্কার করা তুলনামূলকভাবে সহজ। খাবারের অবশিষ্টাংশ এবং গ্রীস সংগ্রহ করা সহজ নয়, তাই এটি রক্ষণাবেক্ষণের অসুবিধা হ্রাস করতে পারে। যাইহোক, 430 স্টেইনলেস স্টিল তার রুক্ষ পৃষ্ঠের কারণে ফাউলিংয়ের ঝুঁকিতে থাকে এবং আরও ঘন ঘন পরিষ্কারের প্রয়োজন হয়।
স্টেইনলেস স্টিল বার্নারগুলির স্থায়িত্ব বজায় রাখতে, নিয়মিত পরিষ্কার করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। পরিষ্কার করার জন্য অ-ক্ষুধার্ত ডিটারজেন্ট এবং নরম কাপড় বা ব্রাশ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং ইস্পাত উলের মতো সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করবেন না যা পৃষ্ঠটি স্ক্র্যাচ করবে।
ডান স্টেইনলেস স্টিলের উপাদান নির্বাচন করা সরাসরি বিবিকিউ গ্রিল বার্নারের স্থায়িত্বকে প্রভাবিত করে। 304 স্টেইনলেস স্টিল হ'ল উচ্চ-শেষ বিবিকিউ গ্রিলের জন্য তার উচ্চতর জারা প্রতিরোধের, উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের এবং দীর্ঘ পরিষেবা জীবনের কারণে পছন্দসই উপাদান এবং এটি দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। 430 স্টেইনলেস স্টিল সীমিত বাজেটের ব্যবহারকারীদের জন্য উপযুক্ত। যদিও এর স্থায়িত্ব এবং জারা প্রতিরোধের 304 স্টেইনলেস স্টিলের মতো ভাল নয়, এটি এখনও সাধারণ পরিবারের প্রয়োজনগুলি পূরণ করতে পারে। কেনার সময়, বিবিকিউ গ্রিল বার্নার দক্ষতার সাথে এবং শেষ পর্যন্ত কাজ করতে পারে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার পরিবেশ, বাজেট এবং পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের সুবিধার ভিত্তিতে উপাদানগুলির পছন্দটি বিবেচনা করা উচিত
