এর নিরাপত্তা ডিভাইস BBQ গ্রিল বার্নার স্টেইনলেস স্টীল বার্নার এটি নিশ্চিত করা যে সরঞ্জামগুলি ব্যবহারের সময় নিরাপদে এবং স্থিরভাবে কাজ করে এবং অস্বাভাবিক অবস্থা যেমন গ্যাস লিকেজ, অস্থির শিখা বা অতিরিক্ত উত্তাপের কারণে আগুন বা অন্যান্য নিরাপত্তা দুর্ঘটনা প্রতিরোধ করা। অস্বাভাবিক পরিস্থিতিতে বার্নারকে বিপজ্জনক হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য নিম্নলিখিত কিছু সাধারণ সুরক্ষা ডিভাইস এবং তাদের কার্যাবলী রয়েছে:
স্বয়ংক্রিয় ফ্লেমআউট ডিভাইস (ফ্লেম ফ্লেমআউট সুরক্ষা ডিভাইস বা শিখা সেন্সিং ডিভাইস নামেও পরিচিত) একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সুরক্ষা ফাংশন। এর কাজ হল বার্নারের শিখা নিরীক্ষণ করা। বারবিকিউ প্রক্রিয়া চলাকালীন বাতাস, গ্যাস সরবরাহের সমস্যা বা অন্যান্য কারণে শিখা নিভে গেলে, স্বয়ংক্রিয় ফ্লেমআউট ডিভাইস অবিলম্বে গ্যাস সরবরাহ বন্ধ করে দেবে, যার ফলে গ্যাস লিকেজ রোধ হবে এবং বিস্ফোরণ বা আগুনের ঝুঁকি হ্রাস পাবে।
সাধারণত, বার্নারের পাশে একটি থার্মোকল বা শিখা সেন্সর থাকবে। যখন শিখা স্বাভাবিকভাবে জ্বলতে থাকে, তখন থার্মোকল গ্যাস ভালভের খোলার বজায় রাখার জন্য কারেন্ট তৈরি করবে; শিখা নিভে গেলে, থার্মোকলের কারেন্ট সংযোগ বিচ্ছিন্ন হয়ে যায় এবং গ্যাসের ভালভ বন্ধ হয়ে যায়, যার ফলে গ্যাস সরবরাহ বন্ধ হয়ে যায়।
নিরাপত্তা প্রভাব: গ্যাস লিকেজ বা শিখা নির্বাপণের কারণে গ্যাস জমে কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করুন এবং বিস্ফোরণ বা আগুনের কারণ এড়ান।
ওভারহিটিং সুরক্ষা ডিভাইসটি উচ্চ তাপমাত্রার অপারেশনের কারণে বার্নারকে ক্ষতি বা আগুন থেকে রক্ষা করতে ব্যবহৃত হয়। উচ্চ তাপমাত্রায় বার্নারের ক্ষতি হতে পারে। যদি এগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য অতিরিক্ত উত্তপ্ত থাকে তবে তারা বার্নার ধাতব অংশগুলির বিকৃতি, গ্যাস পাইপলাইনের ক্ষতি বা আগুনের কারণ হতে পারে।
অতিরিক্ত তাপ সুরক্ষা ডিভাইসে সাধারণত থার্মোস্ট্যাট বা তাপমাত্রা সেন্সর থাকে, যা রিয়েল টাইমে বার্নারের তাপমাত্রা নিরীক্ষণ করতে পারে। তাপমাত্রা খুব বেশি হলে, ডিভাইসটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে গ্যাস সরবরাহ বন্ধ করে দেবে বা অতিরিক্ত উত্তাপ রোধ করতে শিখার আকার সামঞ্জস্য করবে।
এটি কার্যকরভাবে বারবিকিউ গ্রিল এবং এর উপাদানগুলিকে উচ্চ তাপমাত্রার ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে এবং সরঞ্জামের অতিরিক্ত গরমের কারণে আগুন এড়াতে পারে।
গ্যাস লিক ডিটেকশন ডিভাইস রিয়েল টাইমে বারবিকিউ গ্রিলে গ্যাসের লিকেজ নিরীক্ষণ করতে পারে। যখন সরঞ্জামে গ্যাস লিক হয়, তখন লিক ডিটেক্টর একটি অ্যালার্ম বাজবে যাতে ব্যবহারকারীকে গ্যাস সরবরাহ বন্ধ করতে এবং সরঞ্জামগুলি মেরামত করার জন্য অবিলম্বে ব্যবস্থা নেওয়ার কথা মনে করিয়ে দেয়।
এই ডিভাইসটি সাধারণত একটি গ্যাস সেন্সর ব্যবহার করে যা বাতাসে গ্যাসের ঘনত্বের পরিবর্তন সনাক্ত করতে পারে। যদি গ্যাসের ঘনত্ব নিরাপদ সীমা ছাড়িয়ে যায়, ডিভাইসটি অবিলম্বে শব্দ বা ফ্ল্যাশিং লাইটের মাধ্যমে একটি অ্যালার্ম বাজবে এবং এমনকি স্বয়ংক্রিয়ভাবে গ্যাসের উত্সটি কেটে দেবে।
গ্যাস লিকের কারণে বিস্ফোরণ, আগুন এবং বিষক্রিয়ার দুর্ঘটনা হ্রাস করুন।
গ্যাসের প্রবাহ ও চাপের স্থায়িত্ব নিশ্চিত করতে এবং বার্নারকে অস্থিরভাবে কাজ করা বা অত্যধিক উচ্চ বা নিম্ন চাপের কারণে গ্যাস ফুটো হওয়ার ঝুঁকি প্রতিরোধ করতে গ্যাসের সরবরাহ চাপ সামঞ্জস্য করতে চাপ নিয়ন্ত্রক ব্যবহার করা হয়।
চাপ নিয়ন্ত্রক গ্যাস সরবরাহের চাপ নিরীক্ষণ করতে পারে এবং বার্নার সঠিক গ্যাস প্রবাহ পায় তা নিশ্চিত করার জন্য চাহিদা অনুযায়ী স্বয়ংক্রিয়ভাবে সামঞ্জস্য করতে পারে। যখন গ্যাসের চাপ খুব বেশি বা খুব কম হয়, তখন নিয়ন্ত্রক স্বয়ংক্রিয়ভাবে সামঞ্জস্য করবে এবং গ্যাস লিকেজ প্রতিরোধ করবে।
অস্থির গ্যাসের চাপের কারণে সৃষ্ট বিপদ এড়াতে বার্নার নিরাপদ চাপের সীমার মধ্যে কাজ করে তা নিশ্চিত করুন।
গ্যাস প্রবাহ পর্যবেক্ষণ ডিভাইসটি বার্নারে প্রবেশ করা গ্যাসের প্রবাহকে সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ এবং সামঞ্জস্য করতে পারে যাতে বার্নারে অতিরিক্ত গ্যাস প্রবেশ করতে না পারে এবং অত্যধিক শিখা সৃষ্টি করতে পারে, বা অপর্যাপ্ত গ্যাসের কারণে অসম্পূর্ণ জ্বলন হতে পারে।
এই ডিভাইসটি একটি ফ্লো সেন্সরের মাধ্যমে রিয়েল টাইমে গ্যাসের প্রবাহ নিরীক্ষণ করে। যদি প্রবাহটি নির্ধারিত সীমার চেয়ে বেশি হয় বা নীচে পড়ে, তবে সিস্টেমটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে শিখার স্থায়িত্ব এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে গ্যাস সরবরাহ সামঞ্জস্য বা বন্ধ করে দেবে।
অস্বাভাবিক বায়ুপ্রবাহের কারণে শিখা ক্ষতি বা অসম্পূর্ণ জ্বলনকে কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করে এবং আগুনের ঝুঁকি কমায়।
গ্যাস স্বয়ংক্রিয় শাট-অফ ভালভ এমন একটি ডিভাইস যা জরুরি অবস্থায় গ্যাস সরবরাহ বন্ধ করে দেয়। যখন বার্নার অস্বাভাবিক হয় (যেমন ফ্লেমআউট, ওভারহিটিং, লিকেজ ইত্যাদি), শাট-অফ ভালভ স্বয়ংক্রিয়ভাবে গ্যাস সরবরাহ বন্ধ করে দেবে যাতে গ্যাস অব্যাহত না থাকে এবং আগুন বা বিস্ফোরণ ঘটাতে না পারে।
গ্যাস শাট-অফ ভালভ বার্নারের গ্যাস পাইপলাইনের সাথে সংযুক্ত। যখন ডিভাইসটি শিখা নির্বাপণ, অতিরিক্ত উত্তাপ বা ফুটো হওয়ার মতো অস্বাভাবিক অবস্থা সনাক্ত করে, তখন ভালভ গ্যাসের লিকেজ রোধ করতে স্বয়ংক্রিয়ভাবে গ্যাস চ্যানেল বন্ধ করে দেবে।
গ্যাস লিকেজ বা অস্থির শিখা দ্বারা সৃষ্ট বিপদগুলি কার্যকরভাবে এড়ান।
আধুনিক BBQ গ্রিলগুলি সাধারণত স্বয়ংক্রিয় ইগনিশন ডিভাইসগুলির সাথে সজ্জিত থাকে, যা একটি ইলেকট্রনিক ইগনিশন সিস্টেমের মাধ্যমে দ্রুত গ্যাস জ্বালায়, জ্বালানোর জন্য খোলা শিখা ব্যবহার করা এড়িয়ে যায় এবং অনুপযুক্ত অপারেশনের কারণে আগুনের ঝুঁকি কমায়।
স্বয়ংক্রিয় ইগনিশন সিস্টেম ব্যাটারি বা পাওয়ার সাপ্লাইয়ের মাধ্যমে গ্যাস জ্বালানোর জন্য স্পার্ক চালায়। যখন গ্যাস সরবরাহ শুরু হয়, সিস্টেমটি অবিলম্বে গ্যাস জ্বালানোর জন্য একটি বৈদ্যুতিক স্পার্ক তৈরি করবে। খোলা শিখা ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই (যেমন লাইটার বা ম্যাচ), যা কার্যকরভাবে আগুনের ঝুঁকি কমায়।
খোলা শিখা ব্যবহার করার সময় অনুপযুক্ত অপারেশন বা ভুল অপারেশনের কারণে আগুনের ঝুঁকি হ্রাস করুন।
BBQ গ্রিলের স্টেইনলেস স্টিল বার্নারের নিরাপত্তা ডিভাইস, যেমন স্বয়ংক্রিয় ফ্লেমআউট ডিভাইস, অতিরিক্ত গরম করার সুরক্ষা, গ্যাস লিক সনাক্তকরণ, চাপ নিয়ন্ত্রক ইত্যাদি, অস্বাভাবিক পরিস্থিতিতে বার্নারকে বিপজ্জনক হওয়া থেকে কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করতে পারে। যুক্তিসঙ্গত নিরাপত্তা নকশা ব্যাপকভাবে আগুন এবং বিস্ফোরণের ঝুঁকি কমাতে পারে, এবং ব্যবহারকারীদের এবং আশেপাশের পরিবেশের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পারে৷
